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Carte et menus
Notre chef vous propose
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Fermetures du vendredi 22 décembre 2017 au 19 janvier 2018 inclus.
Fermeture du 4 juillet 2016 au 15 juillet 2016 inclus.
Fermeture le samedi 16 juillet 2016 uniquement le  soir pour traiteur à l’extérieur.
Fermeture le lundi 7 novembre 2016.
Fermeture du 23 décembre 2016 au 23 janvier 2017 inclus.
  • Menu déjeuner à partir de 23 €
  • Menu dîner à partir de 32 €
  • Menu découverte à partir de 55 €
  • Menu dégustation et découverte des vins partir de 70 €


> La carte des apéritifs, traditionnels ou sophistiqués (pdf 26 Ko)

> La carte du restaurant, raffinée et authentique (pdf 75 ko)

Notre carte évolue tous les mois, selon l'inspiration du chef.

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Notre suggestion
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Menu Plaisir
32€

 

L’équipe du Grapiot vous souhaite la bienvenue. Nous travaillons des produits frais avec des fournisseurs locaux et nous changeons la carte chaque mois. Merci de votre confiance.

Millefeuille melon et pastèque en gelée de Macvin blanc, chèvre frais de Céline Nicole et jambon cru de chez Thaurin, vinaigrette balsamique
ou
Œuf mollet à 65°, déclinaison du Comté de chez Vagne pour l’accompagner, cube de cochon franc-comtois fondant, caramel Savagnin

Gaufre parmentière, saucisse fumée du Jura, petits légumes du moment, cancoillotte Vin Jaune maison et mélange jeunes pousses
ou
Goujonnette de truite arc-en-ciel des Planches, salade végétale juste saisi et cru, vierge Ploussard de Pupillin

Gaspacho de pêche jaune et blanche,sorbet fromage blanc citron vert de la fruitière d’Arbois
ou
Abricot du bergeron poêlé au beurre et en sorbet, chutney à la cardamone, beignet pistache


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Plat du jour
12€


(servi uniquement au déjeuner en semaine)

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> Réservez votre table

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Maître Restaurateur
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