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Menu Plaisir
33€
L’équipe du Grapiot vous souhaite la bienvenue. Nous travaillons des produits frais avec des
fournisseurs locaux et nous changeons la carte chaque mois. Merci de votre confiance.
L’équipe du Grapiot vous souhaite la bienvenue. Nous travaillons des produits frais avec des fournisseurs locaux et nous changeons la carte chaque mois. Merci de votre confiance.
Lentilles vertes du Puy, avocat et chèvre frais d’Aumont, carottes en sifflet,
espuma de betterave rouge et herbes fraîches
ou
Poireaux cuit à l’anglaise , champignons blonds émincés, vinaigrette moutardée,
langue de bœuf fumée de chez Thaurin, chips de pain au curry
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Saint Jacques poêlées sur une purée de chou-fleur et langue d’oursin,
brunoise de légumes du moment, jus de fanes, tuile dentelle à l’encre de seiche
ou
Epaule d’agneau confite durant 8 heures, syphon de pommes de terre,
endive braisée au miel, fenouil bulbe, caramel ploussard de Pupillin,
chips vilelotte, poudre de cêpes
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Baba au vin de paille, crème fouettée agrumes, sorbet mandarine
ou
Forêt noire, griottines de Fougerolles, sorbet pomme verte
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Menu enfant
13€
Plat, dessert, boisson suivant notre carte
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